ORIENT s Emíre: Pohostinnosť nadovšetko

Za posledný rok výskumných ciest po Blízkom východe a Severnej Afrike som sa s pohostinnosťou, teda vlastnosťou, ktorá mi pri charakterizovaní Arabov naskočí ako prvá, stretávala takmer na každom kroku.

Medziľudské vzťahy v arabských krajinách sú veľmi blízke a otvorené. My stojíme niekde v strede, na pomedzí medzi západnom uzavretosťou a východnou, teda orientálnou, otvorenosťou. Keď nám chýba múka alebo cukor do koláča, málokto z nás v bytovkách vo veľkých mestách, ktoré väčšinou pôsobia anonymne, si dnes už vybehne k susedovi požičať. V arabskom svete mu to sused nielenže požičia, ale rovno dá. Nič za to nečaká, lebo aj tak vie, že nejakým spôsobom sa mu to vráti, že mu to Boh vráti. A tak sa aj stane, i keď v inej forme. Podobná situácia ako u Arabov prežíva aj u nás, ale skôr na vidieku. No keďže ja sa zaoberám arabskou spoločnosťou, sústredím sa na ňu.
Nespočetne veľakrát som sa ocitla v rôznych arabských domácnostiach a všade platila rovnaká formula: hosť do domu, Boh do domu! Ománec, Iračan, Sýrčan či Tunisan vtedy znesie aj modré z neba a ponúka všadeprítomný čaj, čerstvo pripravený džús iba pre vás, drobné mištičky s rôznymi pastami a omáčkami, veľký podnos s mäsom, ktorý nesmie pre vzácneho hosťa chýbať, ďalšie voňavé jedlá, lebo pri jednom sa zostať nepatrí. Postupne všetko nosí na stôl alebo na prikrytú zem a vy si vyberáte z predjedál, šalátov a hlavných chodov naraz. Po jedle všetko, čo zostalo, domáci poznášajú späť do kuchyne a na rad prídu sladkosti s kávou alebo ďalším čajom. Tie vám naservírujú buď v inej miestnosti alebo pri konferenčnom stolíku. To za predpokladu, že sa do domácnosti miestneho Araba dostanete, lebo sú krajiny ako Emiráty, Katar či Saudská Arábia, kde je síce ťažké sa dostať na návštevu do rodiny, ale tiež nie nemožné.


Foto: Pohostinnosť v kozmopolitnom duchu v Spojených arabských emirátoch, reštaurácia Al-Fanár

Najviac pohostinnosti zo strany úplne neznámych ľudí som si užila v Jemene a na Bahrajne. Keď som prechádzala ranným trhom po starej časti jemenského hlavného mesta Sanaá, pozorovala ľudí a ich život, pristúpil ku mne pouličný predavač a na rannú ochutnávku mi rovno dal kelímok s posolenými a pokorenenými varenými zemiakmi. Ďalej kamarát z Adenu, ktorého som naposledy videla v roku 2000 v Káhire a ktorý momentálne pracuje ako jemenský diplomat v zahraničí, ma rovno pozval na svadbu jeho dcéry a celý ďalší deň hneď od rána sa mi počas vlastnej dovolenky venoval. Len aby mi mohol ukázať všetko, čo sa za ten deň dalo stihnúť. Na Bahrajne sa s pohostinnosťou ako keby roztrhlo vrece. Tam, v každej kaviarni, kde som sa pustila do debaty s domácimi, mne aj Alanovi rovno platili čaj aj vodu, jednoducho neexistovalo, aby sme si zaplatili my. Jeden pán nás zaviezol do hotela, ďalší nám dal mandarínky, jeden taxikár nechcel peniaze a na inom mieste som zasa dostala zlatý prsteň. Všetko bez toho, aby som o to žiadala či niečo naznačila.


Foto: V tradičnej egyptskej rodine

Uctiť si cudzinca patrí k prejavom slušnosti, ale aj ľudskej spolupatričnosti. Aj keď Arabi majú pohostinnosť zakorenenú už vo svojich génoch, záleží od situácie a jej aktérov, ako sa prejaví. Došla som na to, že keď ja som otvorená príjemným zážitkom, tak také sa mi stanú a zas keď mám obavy, tie sa tiež nejako zmaterializujú. Preto, keď chceme mať všetci dobrý pocit aj z našich ciest po krajinách s inou kultúrou, neplánujme si, čo všetko sa nám môže stať, odložme zbytočnú kritiku a pocit nadradenosti a radšej sa otvorme novému, berme naše zážitky ako skúsenosti, za ktoré sme vďační a ku každému pristupujme s úctou. Tak sa potom aj druhá strana bude správať k nám a my pocítime blažené chvíle.

Ak vás zaujíma konkrétna téma súvisiaca s arabskými krajinami, cestami a spôsobom života v tejto časti sveta, píšte na facebook CK Kartago Tours.


Emíre Khidayer
Emíre Khidayer je autorkou kníh Arabský svet – iná planéta?, Život po arabsky a Príbehy zo Sumhuramu. V Čechách jej vyšla upravená verzia Arabský svět – jiná planeta?, ktorá sa tiež stala bestsellerom. V preklade do češtiny je Život po arabsky. Jej knihy sa objavia v tomto roku aj na poľskom trhu.
Viac na www.khidayer.com a na Facebooku.